LE VIGNOBLE DE SAINT-POURÇAIN SUR SIOULE
Les premières traces historiques de Saint-Pourçain remontent au 5e siècle, avec la fondation d’un petit monastère. À l’origine de cette communauté religieuse se trouvait un esclave affranchi nommé Porcianus : c’est lui qui a donné à la cité son nom. C’est sous Charles V (14e siècle) que cet établissement, devenu prieuré, a permis à la ville de se développer autour d’un atelier monétaire royal et la culture de la vigne. Le monastère a fermé ses portes lors de la Révolution Française et la ville a continué à développer son activité économique, s’étendant petit à petit en direction des villages de Louchy-Montfand et Montord.
L’histoire raconte que les vins de Saint-Pourçain étaient servis à la table des rois de France dès le XIIIème siècle… mais aussi à la cour des papes à Avignon ! Pratique à transporter grâce à la proximité avec la rivière Allier, et donc la Loire, le vin de Saint-Pourçain était l’un des vins principaux du royaume de France avec près de 8 000 hectares de vignes. Ravagé par le phylloxéra à la fin du 19e siècle, le vignoble s’est concentré autour de quelques communes et des vignerons accrochés à la tradition viticole ont permis au Saint-Pourçain de perdurer jusqu’à aujourd’hui.
